23 únor 2018    08 týden

Podkrkonošský sommelier Pavel POUR

Neohlížej se

Darovanému vínu na značku nehleď

Chuť vína

Víno, které nám nechutná, nepijeme

Barva vína

Víno červené či bílé je jako od mé milé.

Vůně vína

Víno musí vonět

Pravda

Ve víně je pravda

Léčivé účinky

Nikdo již dnes nepochybuje o blahodárných účincích

Pití vína

Kdo víno pije, ten se sta let dožije

Podkrkonošský Sommelier Pavel POUR

Podkrkonošský sommelier Vítám Vás.
Psal se rok 2002, kdy jsem přijel do vinného sklípku z Krkonoš ( ve Svatobořicích – Mistříně) na Moravu, blízko Kyjova.

V té době to byl malý sklep, a měl jsem štěstí na majitele! Nadchli mě pro víno! Jejich nadšení se odrazilo v mých nekonečných otázkách při degustaci.
Tady pro mne začala nová životní cesta. Jedinečné setkání mě velmi ovlivnilo i v pohledu na činnost malých a středních vinařství. Od našeho prvního kontaktu jsem se přesvědčil, že moravská vína se umí výborně prezentovat i na světových výstavách vín. Rád se do tohoto vinařství vracím a na společných degustacích získávám mnoho dalších zkušeností.

Od začátku svého vinného putování jsem navštívil a rád se vracím i do mnoha dalších vinařství. Potěší mě, pokud Vám moje zkušenosti pomohou ve výběru vína, na kterém si pochutnáte právě Vy a Vaši blízcí. A díky vybranému vínu zažijete příjemné chvíle nebo tímto zážitkem podtrhnete jedinečnost okamžiku.

Z moravských vín preferuji bílá a růžová vína, pro červené víno s radostí a chutí sahám do Španělska. I španělská vína jsou přímo od vinaře ze sklepa – bodegas.

Zajišťujeme i výběr a dodání vín pro Vaši degustaci, kdy na základě e-konzultace se sommelierem si podle jeho instrukcí a doporučení můžete připravit svou vlastní degustaci.

Dle Vašeho zájmu připravíme nabídku a cenovou kalkulaci degustace vín nebo i doprovodného programu dle Vašich potřeb a zadání, případně připravíme celou akci pro Vás na klíč. Pro více informací nás kontaktujte na e-mailové adrese

vyrobil - milbr_webstudio